萝卜牛腩煲的做法

萝卜是很常见的食材，这类食物含有的维生素比较多，对这样食材选择上，在吃的时候，对身体各方面，都是没有任何的损害，不过在吃这样食物的时候，也是需要注意不能随意的乱吃，过多的吃，对胃部也是会有损害的，这点也是要进行注意的，那萝卜牛腩煲的做法如何呢？

很多人都是比较喜爱吃萝卜牛腩煲，这样的佳肴吃的时候，对人体各方面，都是有着很好的帮助，那萝卜牛腩煲的做法怎么样呢，这也是很多人不太了解的，它的制作方法也不难。

萝卜牛腩煲的做法：

材料：牛腩500克，白萝卜3个，香葱3根，姜30克，干红椒4-6个，花椒少许。

做法

1、牛腩切小块焯水后洗净，萝卜切块。

2、香葱打成结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包。

3、炒锅热后倒油，放入牛腩煸炒变色后烹入料酒，放老抽上色，再放入糖，加水没过牛腩后放入调料包，倒入高压锅，出气后再压二十五分钟。

4、将高压锅移至水龙头下，用水冲，迅速解压。

5、往锅内放入切成块的萝卜，加入盐和鸡精，再上压，压五分钟即成。