古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
白菜丝拌紫菜的做法
材料:白菜500g,大蒜25g,紫菜15g,适量的蒜末、花生油、米醋、味精和香油
做法:1、只取白菜的嫩叶,然后将其清洗干净并切丝状,然后放入沸水锅中烫一下便捞出;
2、把烫过的白菜放入冷水中过凉一下并沥干,将紫菜放入温水中浸泡一会儿后撕成小块状,沥干备用;
3、把锅放在火上,然后倒入适量的花生油将其烧至五成热,把切好的蒜末倒入煸出蒜香味,然后捞出装入碗中;
4、接着加入盐、米醋、味精和香油,将它们混合在一起并拌匀调汁;
5、把做好的白菜丝和紫菜都装入碗中,然后加入调好的味汁拌匀即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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浙江菜,简称浙菜,是我国八大菜系之一,其地山青水秀,物产丰富佳肴美,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨,北部水道成网……详细>>