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白菜丝拌紫菜的做法

2017-10-26 14:37:16      

白菜丝拌紫菜的做法

材料:白菜500g,大蒜25g,紫菜15g,适量的蒜末、花生油、米醋、味精和香油

做法:1、只取白菜的嫩叶,然后将其清洗干净并切丝状,然后放入沸水锅中烫一下便捞出;

2、把烫过的白菜放入冷水中过凉一下并沥干,将紫菜放入温水中浸泡一会儿后撕成小块状,沥干备用;

3、把锅放在火上,然后倒入适量的花生油将其烧至五成热,把切好的蒜末倒入煸出蒜香味,然后捞出装入碗中;

4、接着加入盐、米醋、味精和香油,将它们混合在一起并拌匀调汁;

5、把做好的白菜丝和紫菜都装入碗中,然后加入调好的味汁拌匀即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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