古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
胡萝卜排骨汤
主要食材:胡萝卜一根、猪排是300克、大枣4个。
烹饪方法:
1、将上述所有的食材都准备好,然后将其洗干净,胡萝卜切块,在锅内添加适量的清水和料酒,把猪排骨放在锅内煮一下,去掉多余的血水,然后捞起来沥干水分。
2、在锅内添加足够的清水,然后把排骨和姜片、红枣等一起放入,用大火将水烧开之后,转为小火慢炖一小时,胡萝卜放入之后在煲半小时,出锅之前添加食盐即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
山药胡萝卜排骨汤的功效:其中排骨适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的……详细>>
首先,要想做出来色泽好看些,在削山药的时候应该注意,因为山药削皮后会变色,在水里加点醋泡着就不会变了,这样既保证了它不会被氧化,加了醋后……详细>>
含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。详细>>
胡萝卜素可刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道黏膜的完整性,保护气管、支气管和肺脏。β-胡萝卜素有强抗氧化能力,有间接防癌功效。内……详细>>