古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
百合食药兼之,中医认为它有补中益气、温肺止咳、养胃生津、养心安神、润肤美颜的作用,且性味平和甘润,适合于广东任何一个节气食用。
昆布,中医认为它性寒而味咸,既有“海上之蔬”的美称,又被誉为“含碘冠军”,所含的营养特别丰富,的确不失为一种长寿食品。合而煲猪排骨,清润可口,有清热润燥、滑肠通便之功,既为暑日的靓汤,又为辅助治疗甲状腺肿大的汤饮。
材料:百合90克、昆布30克、蜜枣3个、猪排骨400克、生姜3片、陈皮1/3个。
烹制:各物分别洗净。百合、陈皮稍浸泡;昆布浸发后切粗条;猪排骨切段。一起下瓦煲加水2500毫升(约10碗量)和姜,武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐即可。为3~4人量。
(责任编辑:杨绮琴 )
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百合食药兼之,中医认为它有补中益气、温肺止咳、养胃生津、养心安神、润肤美颜的作用,且性味平和甘润,适合于广东任何一个节气食用。详细>>
莲子去苦心,排骨川烫,锅中注入8分满水,放入陈皮,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。详细>>
百合、莲子、红枣(去核)分别洗净,莲子泡水10分钟后沥干水分,备用。排骨斩件,用热水氽烫后洗净,红萝卜洗净去皮后切小块,备用。将百合、莲……详细>>
金银百合即是指干、鲜百合,二者在功效上无太大区别,甘凉清润,有润肺止渴、宁心安神、美容养颜等作用。今天用百合和南瓜、排骨一起煲汤,是夏日……详细>>