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番茄鲜菌排骨汤做法

2017-10-26 16:40:30      

用料 :排骨 300克番茄 1个;蟹味菇 100克姜片;盐 料酒;番茄酱 1勺;

做法 :

1、排骨在清水中适当的泡一泡,以泡去多余的血水,洗好的排骨冷水下锅焯水,捞起洗去血沫。

2、排骨重新放入汤锅中,加适量开水,放入姜片,料酒,炖至排骨烂熟,大概1小时左右。

3、番茄放入沸水中,烫过,然后去皮。

4、切块。

5、待排骨烂熟时,再加入番茄。

6、加入蟹味菇。

7、加入番茄酱、盐。

8、再炖至番茄软烂,就可以关火盛出了。


(责任编辑:杨绮琴 )

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