古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
用料: ;冬瓜 排骨;姜 料酒;盐;
做法 :
1、 排骨焯水。
2、 将排骨放入炖锅,加入清水、姜、料酒,大火烧开,转小火炖40分钟。
3、 倒入切好的冬瓜,炖20分钟。
4、 调入盐调味,即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
排骨洗干净后沥水。取锅加水,水开后,放入排骨和少量料酒,煮掉血色。大概2--3分钟捞出沥干。详细>>
猪排骨一斤,斩块;冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片;葱半两,挽结;老姜一块,用刀拍破;花椒约二十粒;黄酒两匙;盐适量。详细>>