古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
排骨含有优质的蛋白质和脂肪，是日常人体生理活动所必须的元素，而且可以维护骨骼的健康。所以，今天推荐的夏日美食是莲菜排骨汤，味道可是一流的。
食材
主料 250g排骨 100g莲菜。
配料 适量油 适量盐 适量胡萝卜。
制作步骤
1、准备所需所有原料。
2、莲菜洗净切块备用。
3、排骨焯水备用。
4、高压锅放水，放入焯好水的排骨，加入料酒，大料，胡萝卜，压20分钟。
5、把莲菜放入压好的排骨中，在煮10分钟即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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