鼓香芦笋藕丁做法

辅料：红辣椒1只 ；细香葱10g ；蒸鱼豉油适量 ；生抽适量 ；芝麻油适量 ；精盐适量。详细>>

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕……详细>>

用料：藕适量，蒜苗适量，辣椒适量，豆豉酱适量，盐和鸡精适量，葱姜适量，辣椒适量。详细>>

莲藕去皮，切丁，放入加少许白醋的清水中浸泡5分钟，捞出沥干待用。详细>>

将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、葱段、八角、，水开后放入肉煮至8分熟（约10分钟，用筷子能戳透肉），捞起用冷水稍浸，沥干。详细>>