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秋燥润肺菜谱芦笋蘑菇炒鸡蛋

2017-10-27 14:05:13      

难易程度:简单

总耗时:20分钟

实际操作时间:20分钟

制作量:2人份

所需材料:8根芦笋,去头尾,切成小段;1/2杯蘑菇;2个鸡蛋;2棵葱;1个大蒜,切片;

步骤:

1)先用橄榄油用中高火加热后,翻炒洋葱约1-2分钟,然后放入蘑菇翻炒约5分钟后装盘。

2)然后把芦笋倒入锅里,可再加入些油,翻炒2-3分钟。倒入蘑菇的碗里 。

3)将鸡蛋打好后倒入锅里炒一下,加入盐和胡椒粉,直到蛋彻底熟后即可。

4)最后把鸡蛋,芦笋等一起翻炒一下,洒上葱后就可以吃。

(责任编辑:杨绮琴 )

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