古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
高脂血症是心肌梗死、脑梗塞等心脑血管急症的危险因素，控制血脂可有效降低患病风险，喝紫菜粥就是一个好办法。
紫菜中含有紫菜多糖、紫菜多肽等成分，能降低甘油三酯、总胆固醇以及低密度脂蛋白胆固醇含量，升高高密度脂蛋白胆固醇含量，使血脂正常。方法是：大米50克，鸡蛋一个，燕麦片60克，紫菜5克，虾皮5克。
把鸡放入碗里蛋打散，大米洗干净浸泡备用，紫菜用清水泡发备用，接着锅中加入适量的水，烧沸，然后加入大米，大火煮沸，再改成小火烧20分钟，然后再加入燕麦片煮5分钟，接着加入紫菜、虾皮继续把汤煮沸，最后再倒入鸡蛋液，加入鸡精、盐，再煮上一分钟即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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