古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
很多的人比较喜欢吃大饼油条,大饼油条是中国的传统美食,它的营养成分也比较高,含有维生素、蛋白质、矿物质等等的营养成分,但是油条要适当的食用,不可食用太多,造成记忆力下降,还有可能导致癌症。
学做大饼油条
很多朋友都比较喜欢吃大饼油条,但是他们不放心外面买的油条。因此,他们就想学做大饼油条。
材料:高筋粉100克,水80克,泡打粉2克,盐2克。
做法
1、将面粉,泡打粉,和盐放入面粉中,然后开始搅拌,将其混合好。
2、倒入冷水。
3、揉成面团,放置一旁边醒15分钟,这时你可以用高压锅煮粥了。
4、案板上刷油。
5、将面团放在案板上,再将其擀长,再将油刷在上面,待用。
6、用切面刀切成相同大小的剂子。
7、取两个上下摆放。
8、用筷子一按。
9、并拉成需要的长度。
10、锅中倒油。
11、油热后,下入油条坯子,炸成油条。即可。。
12、这时,粥也好了,油条也上桌了。一个简单新鲜的早餐就做好了。
(责任编辑:杨绮琴 )
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