古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
美食菜谱 百合鳗鱼的做法
材料:鳗鱼肉200克,百合100克,黄酒、葱、姜、盐、味精适量。
做法:
①将鲜百合撕去内膜,用盐搓过,洗净,盛入碗中。
②鳗鱼肉入碗中,放少许盐、黄酒腌制10分钟,放于百合上,撒上青葱、姜末、味精,上笼蒸熟即成。
功效:补虚羸。适用于辅助治疗肺结核咳嗽、盗汗、乏力、消瘦等。
(责任编辑:杨绮琴 )
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鳗鱼宰杀后洗净斜切成块,用精盐、料酒、葱姜腌制10分钟,淮山提前用水泡软,将百合、枸杞分别洗净用水泡发好;详细>>
将咸菜切为薄片,取合适砂锅或瓷锅,将咸菜部分铺底,放入鳗鱼块,将部分咸菜放在鱼周边和面上,注入猪肉汤,加适量姜汁和咸菜汁上炉煮至鳗鱼熟透……详细>>
将新鲜百合去皮、洗净,红枣洗净;南瓜去籽、去皮,切片码在盘子底;百合沥去水份放在南瓜上;详细>>
南瓜600克,百合100克,玉米50克,盐3克,味精1克,椰子水30克,奶油30克。详细>>