营养家常菜菜谱蚝油肉丝焖淮山

鲜鲍去壳去内脏，洗净切件备用；薯仔去皮切件备用；淮山去皮洗净，切件备用；开锅下油，爆香拍蒜和姜片，下鲜鲍大火翻炒，攒少许米酒，加入适量鸡……详细>>

做法：烧肉切件备用；淮山去皮切片，飞水备用；开锅下油，爆香蒜头和葱段，下烧肉大火爆炒片刻，攒少许米酒，下适量水和冬菇、淮山、蚝油，以盐、……详细>>

酸菜富含乳酸菌和膳食纤维等营养物质，有促进消化吸收的食效。它独特的酸香味，取之与鱼腩共冶一炉，可使其酸香和鱼腩的鲜味融合，再加上香菇提味……详细>>

海鲜与鸡的配搭并不鲜见，如鲍鱼、蟹、鱼等都是比较多与鸡搭配的品种，这次推荐的鲜虾焖鸡亦为风味之选。虾的营养价值极高，大量的蛋白质和矿物质……详细>>

南瓜含有淀粉、胡萝卜素和维生素等营养物质，配上同样富含淀粉和蛋白质的淮山共烹，口感粉稔，味道不俗。详细>>