古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
鲜黄精炖猪瘦肉,有补中益气、润心肺的功效,最适宜于时下暮秋与冬初交替时食用。用以新鲜的黄精入汤其气味更鲜美清润,此汤还是民间辅以调理肺结核、肺痨咳血、病后体虚等症的汤水。
材料:鲜黄精80克(干品30克)、淮山40克、猪瘦肉100克、生姜2片。
烹制:各物分别洗净。猪瘦肉切块,一起下炖盅,加冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为1人量。
(责任编辑:杨绮琴 )
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