家常菜菜谱薯仔淮山焖鲜鲍

鲍鱼历来被视为一种名贵食材，它含有鲜灵素和鲍灵素等营养物质，有抑制癌细胞的食效。正是由于其深受广大食客的追捧，鲍鱼的吃法多种多样，其中以……详细>>

五花肉洗净切条备用；淮山去皮洗净，切片飞水备用；冬菇切丝备用；开锅下油，爆香拍蒜和葱段，下肉丝大火翻炒片刻，攒少许米酒，下适量水和蚝油、……详细>>

番茄加薯仔是一种惯常的组合，它的由来和罗宋汤有密不可分的关系。而罗宋汤是用番茄、薯仔、牛腩和甜菜等烹调而成，广东人相对较少会用牛腩去煮汤……详细>>

粟米既可以作为主食，也可以作为食材入馔，它富含不饱和脂肪酸和维生素、矿物质元素，有降低血液胆固醇和延缓衰老的食效。粟米在烹饪上的手法以炒……详细>>

鲍鱼是一种传统的名贵海产食材，位居四大海味之首。鲍鱼的肉质柔嫩细滑、味道鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素和钙、碘、铁等营养元素，有滋阴补肾……详细>>