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用料 :春笋 100g腊肉 50g;青红椒 各30g蒜末 1大勺;料酒 1小勺蒜末 1大勺;料酒 1小勺 生抽 1小勺;盐 适量水淀粉 1大勺;
做法 :
1、春笋洗净切片,青红椒切块。
2、腊肉蒸15分钟晾凉切片。
3、锅烧热下腊肉煸炒至出油,下蒜炒香。
4、倒入春笋,青红椒翻炒2分钟,倒入所有调料炒匀收汁儿即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
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主料:春笋100克,青椒30克,辣椒30克,腊肉50克详细>>
用料:香菜一小把、腊肉半块、蒜瓣2颗、干辣椒几只、油、盐适量、酱油、蚝油;详细>>
锅中下少许油,把腊肉下片慢慢煎香两面出油,然后下姜和蒜片一起爆香;详细>>
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