笋干炒腊肉做法

用料： 妈妈牌腊肉 适量笋干 适量；大蒜瓣 少许大葱 少许；盐 少许糖 少许；料酒 少许 老抽 少许；详细>>

笋干既可辅佐名菜，亦可单独作为主料入馔，这次的菜式不用姜、葱、蒜等料头，而是采用姜汁炒的形式烹制，但笋干要先用鸡汤煮至入味，然后再与丝瓜……详细>>

一般情况下，医生建议人们不要多吃腊肉。因为，单纯的吃腊肉很容易导致上火，甚至会增加患脂肪肝的风险。但营养专家指出，其实腊肉的做法多种多样……详细>>

起锅烧油，放腊肉下去炒出一些油分，放配料爆香，最后下萝卜干一起煸炒。加入适量的开水，调味，略焖会即可出锅。详细>>

坐炒菜锅于火上，放食用油、大料、辣椒爆香，放入青豆翻炒一下，放葱头丁翻炒一下，然后将腊肉丁、萝卜干放入，放酱油、料酒、翻炒一小会，如果看……详细>>