古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黑豆玉米须瘦肉汤
材料：水发黑豆100克，瘦肉80克，玉米须8克，姜片、葱花各少许
调料：盐、鸡粉各少许，料酒4毫升
黑豆玉米须瘦肉汤的做法
1、将洗净的瘦肉切条；锅中注水烧开，倒入瘦肉条、料酒，汆去血水，捞出。
2、砂锅中注水烧热，倒入氽过水的瘦肉，放入洗净的黑豆、备好的玉米须。
3、撒上姜片，淋入料酒，烧开后用小火煮约40分钟。
4、加盐、鸡粉，拌匀调味，盛出装碗，撒上葱花即成。
本品含有蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素等营养成分，具有补肾益阴的功效。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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