黄精炖猪瘦肉

将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长 3.3厘米、宽1.6厘米的小块。将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅（砂锅）内，加水适量，放入葱、生 姜、食盐、料酒……详细>>

鲜黄精炖猪瘦肉，有补中益气、润心肺的功效，最适宜于时下暮秋与冬初交替时食用。用以新鲜的黄精入汤其气味更鲜美清润，此汤还是民间辅以调理肺结……详细>>

肺胃阴虚见干咳少痰、饥而纳差者。冬季口干、皮肤干燥材料：黄精10g、麦冬10g、元肉5g、瘦肉100g（1～2人份）。详细>>

季节交替之时气候多变，尤其是地处亚热带的珠三角地区，天气更是变化无常。因为此时南北气流往往在这里的上空交锋，北方的冷空气常侵袭，热带气流……详细>>

烹制：猪瘦肉洗净，切粒状；红参、西洋漂洗；陈皮浸泡。一起下炖盅，加入清水450毫升（约1碗半水量），加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下适量……详细>>