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干贝瘦肉粥

2017-10-30 11:32:26      

食谱原料

糯米2汤匙,大米2汤匙,干贝3粒,猪里脊肉100克,姜1片,热水3杯,干淀粉2汤匙,色拉油1/2汤匙,盐。

制作方法

1、将干贝洗净,用水浸一小时,取出撕成丝,浸干贝的水留用;

2、将猪肉洗净抹干,切成粗粒,加干淀粉扮匀,再加色拉油拌匀;

3、把两种米一起洗净,放入器皿内;

4、再将干贝、猪肉、姜放入器皿内,加入三杯热水搅匀(包括浸干贝的水);

5、加盖高火十分钟,煲盖要有小孔,以免粥水溢出来;

6、改用低火十五分钟,加入适量盐调味即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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