古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
盐水鸭胗的做法
食谱原料：
鸭胗六个，葱、八角、桂皮、香叶、花椒 姜盐、料酒、香油适量。
制作方法：
1、鸭胗处理干净。
2、鸭胗入锅，加冷水没过鸭胗。
3、依次放入葱段，八角，桂皮，香叶，花椒，姜，大火煮开。
4、开后，加适量料酒，加两大勺盐，继续小火焖煮30-40分钟。
5、捞出切片，黄瓜丝垫盘，淋上少许香油即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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鸭胗六个，葱、八角、桂皮、香叶、花椒 姜盐、料酒、香油适量。
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2、鸭胗入锅，加冷水没过鸭胗。
3、依次放入葱段，八角，桂皮，香叶，花椒，姜，大火煮开。
4、开后，加适量料酒，加两大勺盐，继续小火焖煮30-40分钟。
5、捞出切片，黄瓜丝垫盘，淋上少许香油即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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