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草鱼头汤该如何制作呢

2017-10-30 12:12:13      

很多的人喜欢喝汤,尤其是一些手术需要回复的人可以喝汤来恢复,尤其是鱼汤是一种很好的选择,尤其是可以制作一些草鱼汤,这样能够很好的保证身体的健康,尤其是能够滋补身体保证健康,那么草鱼头汤该如何制作呢?

1、鱼肉味道鲜美,营养价值高。鱼肉蛋白质含量高达18%左右,氨基酸含量也十分丰富和全面,还富含维生素A、B1、B2、D和E,矿物质如钙、磷、钾等含量也很丰富。人体对鱼肉的吸收率高达85%。

2、鱼肉具有益智、健脑等作用。我国人口调查结果显示:沿海城市比内地城市普遍智商高。同一城市中爱吃鱼的家庭比不爱吃鱼的家庭智商高。这是因为现代科学研究表明:人的大脑50%以上的物质是由不饱和脂肪酸构成。而鱼肉脂肪绝大多数是不饱和脂肪酸,可为人的大脑的新陈。代谢提供充足的营养。尤其是鱼肉含有一种独特的不饱和脂肪酸DHA(二十二碳六烯酸),对人的大脑细胞特别是神经传导有重要作用,所以幼年多吃鱼有助于智力发育。

3、减少患心脏病的危险性。大量的科学研究证明,鱼肉富含不饱和脂肪酸。可以降低血液的粘稠度,预防心肌梗塞和中风,还可以降低体内甘油三脂的水平。

4、增强视力。

5、减肥。

6、降低血压

以上就是为大家介绍的这个问题的看法,如果喜欢吃草鱼的人可以来尝试一下做汤,这样能够保证草鱼汤的美味和鲜美,一些手术过后的人可以来尝试进行品尝和制作,尤其是一些身体比较瘦弱的人可以来尝试制作。

(责任编辑:杨绮琴 )

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