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猴头菇排骨汤做法是什么

2017-10-30 13:34:17      

猴头菇是日常生活中非常常见的一种食材,猴头菇含有丰富的蛋白质和矿物质元素,同时和头骨不含有不饱和脂肪酸,能降低胆固醇和甘油三酯的含量,帮助我们调节血脂,下面介绍猴头菇排骨汤的做法。

1、锅中放油,油热后,倒入生姜爆香;

2、倒入排骨翻炒至变色;

3、倒入高压锅中;

5、猴头菇洗净;

6、用手撕成小块,不停的洗泡至猴头菇变软;

7、放入开水中焯一下去苦味取出;

8、将猴头菇倒入排骨汤中;

9、再倒入切成滚刀状的瓠子,煮至瓠子熟,加少许盐即可。

(责任编辑:杨绮琴 )

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