古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
红烧排骨汤是一道非常流行的家常美食,这道汤味道非常好,同时也有很好的滋补功效,比如这道汤含有丰富的维生素、蛋白质等等,另外所含的骨胶原、骨粘蛋白以及磷酸钙等对健康都非常好,所以平时可以多吃,下面学习做这道汤的正确流程。
材料
排骨,荔枝,土豆,红枣,姜,盐
做法
1、将排骨洗净,放沸水中煮2分钟捞出待用;
2、锅重新放水煮沸,放排骨、姜大火煮10分钟,转文火炖1小时;
3、土豆去皮,洗净,切块,荔枝去皮,去核,红枣洗净;
4、加土豆、荔枝、红枣煮沸,转文火炖30分钟;
5、加少许盐调味即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用能明显改善失眠、健忘、神疲等症。详细>>
南瓜性味甘温,补中益气,红枣能补脾和胃,益气生津,排骨能补联阳益通髓,有滋阴调燥之功,江瑶柱有补肝肾,温五脏之功。 详细>>