宝宝吃鲍鱼怎么做最好

萝卜鲍鱼汤

材料：鲍鱼干25克，萝卜250克，小葱5克，香油10克

做法：

1、将鲍鱼洗净，发好切块。

2、 鲜萝卜洗净，去皮切块。

3、在砂锅里加适量清水，放入鲍鱼块、萝卜块共煮。

4、 熟后加食盐、葱花、麻油调味即可。

营养鲍鱼粥

材料：鲍鱼0.5只，姜片3片，蒜片2片，葱2根，香菜2根，米1杯，水7杯

做法：

1、将鲍鱼洗净，切粒。

2、大米泡半小时以上，沥干。

3、油锅爆香姜片和蒜片下鲍鱼粒炒至白色，下大米一起炒香。

4、将炒好的鲍鱼米加入7杯水，大火煮开。开后立刻关火，全部倒入电饭煲内，关上盖子阀门，打开保温档。

5、第二天早上开盖加盐和香菜或者葱花就可以喝到美味的鲍鱼粥了！

小提示：无论是尝试鲍鱼的哪种烹调方式，最重要的是要将鲍鱼泡发好。建议先将将鲍鱼泡于冷水中48小时，取出后用沸水泡一晚，让其自然舒展，回复原状。煮鲍鱼前要将干鲍四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。