古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料:鲍鱼150克,水发粉丝50克,蒜末、葱花各少许。
调料:盐、鸡粉、生粉、生抽、芝麻油、食用油各适量。
做法:1、粉丝切成小段,把鲍鱼的肉和壳分开,清洗干净,鲍鱼肉切花刀。
2、将蒜末、盐、鸡粉、生抽、食用油、生粉、芝麻油制成味汁,蒸盘中摆上鲍鱼壳,再将鲍鱼肉塞入鲍鱼壳中,把粉丝放在鲍鱼肉上,放入味汁,静置片刻。
3、蒸盘放在烧开的蒸锅上大火蒸3分钟至全部食材熟透,取出,趁热撒上葱花,淋上热油即成。
营养功效:本品清热润燥、滋阴养血,可用于女性调理月经、痛经、闭经等症。
(责任编辑:杨绮琴 )
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食物是很多人喜爱吃的,食物的种类比较多,在对食物选择的时候,都是不能随意的进行,不同的食物含有的营养元素不同,而且在口感和味道上,都是有……详细>>
将调好的蚝油汁少许淋在粉丝上,再少许淋在小鲍鱼的表面,入开水锅中蒸5分钟;蒸好的小鲍鱼取出,铺上葱花,烧滚热的油浇上去即可。详细>>