古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
黄豆芽炒鳝丝
材料：黄豆芽250克，鳝鱼100克。
调料：色拉油、生粉、盐、味精各适量。
做法：鳝鱼洗净，用沸水焯一下，捞起后切成丝，黄豆芽用沸水焯一下，捞起后待用，锅内放少许油烧至五成热，放入全部材料翻炒，用盐、味精调味后，加入生粉勾芡即可。
海带豆芽汤
材料：黄豆芽200克，海带100克，瘦猪肉50克。
调料：盐少许。
做法：1、把黄豆芽洗净去根，海带洗净，切成丝，猪肉洗净，切成方块。
2、把肉放入锅中，加水适量，大火烧沸，再放入黄豆芽、海带，开锅后用小火炖煮50分钟，加盐调味即可。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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