古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料
主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,
调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克。
做法
肉和香菇分别切片;
1、肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;
2、用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;
3、炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;
4、待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
简单可口的蒜薹香菇炒肉,适合大部分人群饮食。下面就教你简单做法~详细>>