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淮山的具体食用方法有哪些

2017-10-30 15:22:26      

淮山养身芝麻糊

1、提前将大米和淮山浸泡2小时,黑芝麻装在竹箅子里用水冲洗干净,然后把芝麻倒入不粘锅用小火炒香,泡好的淮山切成小粒。

2、把淮山粒、黑芝麻、大米全部倒入榨汁机内,打磨5分钟,然后倒入锅内。

3、把200毫升清水把冰糖煮溶后倒入盛有芝麻糊的锅内搅拌均匀。

4、开火后,芝麻糊受热马上就变得粘稠起来,这时倒入牛奶不停搅拌使均匀,烧开后即可。

雪耳淮山桂花羹

1、雪耳洗净去蒂,周围黄色部位也要撕去,用温水泡半小时后撕成几小块;

2、淮山洗净,削皮切成薄片;枸杞子洗净稍加浸泡;

3、煮沸清水,放入雪耳、淮山、枸杞子和桂花酱,小火煲一个半小时,下冰糖,待冰糖融化后即可饮用。

(责任编辑:杨绮琴 )

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