古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
秋天是玉米收获的季节,而研究发现在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。另外中医认为玉米可调中健脾、利尿消肿,是秋季的上佳补品,今天就用它搭配北芪和淮山煲猪展汤,收补脾健胃,补肺益气,生津利水之效,对脾胃虚弱者和糖尿病患者有调理作用。
材料:甜玉米两根、猪展肉400克、干淮山20克、北芪15克、水8碗
做法:
1、 北芪和淮山洗净,备用;
2、 玉米去衣,洗净切段;
3、 猪展肉洗净切块,汆水捞起;
4、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下少许盐调味饮用。
功效:补脾健胃,补肺益气,生津利水,对脾胃虚弱者很有益处。
(责任编辑:杨绮琴 )
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