春季高营养甜品奶香玉米布丁

爱吃甜点的朋友可不少，每天花心思做甜点给家食用，春季首选营养，推荐奶香玉米布丁，超简单的做法，表皮弹性好，嫩滑的口感，清润可口，清香的玉米粒，令人着迷哦。

【春季高营养甜品奶香玉米布丁】

主料：牛奶200ml、鸡蛋1个、蛋黄1个、罐装玉米粒30g

辅料：糖15g、香草精2滴

步骤：

1、将蛋和蛋黄一起放入容器。

2、不要打出泡，只要搅匀就行。

3、将牛奶和糖入锅，用小火慢慢煮，煮到60~80度之间即可。

4、将热好的牛奶慢慢注入蛋液里。

5、搅拌均匀。

6、用细的漏网把搅拌均匀的蛋液过滤两遍，做成布丁液。

7、在过滤后的布丁液中加入30克玉米粒，并顺着一个方向搅拌均匀。

8、把搅拌均匀后的布丁液倒入烤箱专用的杯子或碗里。

9、把加入布丁液的杯子放入烤盘中；在烤盘里注入热水，热水的深度约1CM左右。烤箱温度置成160度，放入烤盘，烤40-50分。