古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
夏季养生食谱 盐水毛豆的做法
原料:毛豆
做法:
1、准备一锅水(500克) 加入5克油、3克盐、15克辣椒、10克花椒、10克大料。煮开后继续煮上8分钟。
2、将1斤毛豆荚洗干净,用手摘去两头,投入料中,继续煮5分钟。
3、关火,放上2克鸡精提鲜,晾凉,转入大碗中,盖上保鲜膜,入冰箱冰镇一下。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
豆类蔬菜蛋白质含量一般为35%~40%,故有植物肉之称。豆类不含胆固醇,所含的脂肪基本上是不饱和脂肪酸,是高血压、冠心病、高血脂、动脉硬……详细>>
将煮好的毛豆荚连汤一起倒入容器内,入冰箱冷藏浸泡后食用,风味更佳。详细>>