古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
洋葱来自中亚或者西亚地区,相传早在西汉时期就又张骞从西域地区引入中原。现在洋葱在全世界各地都是非常受欢迎的植物。
洋葱具有很多对人体有益的营养素,其中胡萝卜素、钙、磷、钾等含量都很高。另外洋葱还有一种独有的前列腺素a是洋葱所独有的,可以降低血压,让体内钠盐排泄更加顺畅,维持血管血压平衡。
洋葱中所包含的硫化物有利于老年人用户降低血脂,并且还能有效抵抗胃癌、直肠癌、乳腺癌等多种癌症。
洋葱还富含维生素c,一般人多吃可以有效预防感冒,女性多吃还能美白。但是洋葱作为经常食用的材料,有一些食物是与洋葱相克的,蜜蜂、海带、鱼、虾这些食物不能与洋葱一起吃,否则会引起不同程度的不适。
另外眼睛不好、肠胃不好以及皮肤病患者不能吃洋葱。
洋葱炒肉是一道简单、食用材料极少但是又很美味的快手菜,上班自己带饭一族可以选择:
洋葱炒肉
材料:洋葱一个,猪里脊300g,淀粉适量。
做法:
1、 洋葱洗净后切条,并且用水浸泡;
2、 猪里脊洗净,切成薄肉片以后用淀粉、盐、生抽搅匀腌制片刻;
3、 锅里倒入少量食用油,洋葱捞起沥干水以后刚好油惹好,放到锅内翻炒至稍软;
4、 倒入里脊肉一起与洋葱翻炒,注意火不能过大,然后盖锅煮一两分钟开锅即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
让肉变嫩的健康妙招:首先,在肉片中加入料酒,可稍微多加一点。然后用手抓肉片,一直抓到料酒完全被肉片吸收。然后把蛋清倒入肉片,再继续用手抓……详细>>
荤素搭配的炒菜一直都是百姓餐桌上的常客,而洋葱炒五花肉则是其中点击率颇高的一道。洋葱的口感脆爽,和五花肉一起炒制,更增添一份特殊的肉香,……详细>>