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地瓜发芽能吃不

2017-10-31 10:37:19      

地瓜发芽能吃不

答案是肯定的,它不像马铃薯发芽后会产生龙葵配醣体,误食之后会有中毒反应,它的芽没有任何的危害。但是如果芽发的过大也是不适食用的。

番薯是旋花科的1种。原产美洲热带,后来在全世界的热带、亚热带、温带地区都有栽培,主产区在北纬40°以南。

番薯是一种高产的作物,薯块中含有大量的淀粉和多种维生素,适应性强,抗旱,耐碱,抗逆性强,适种于肥沃而排水良好的砂质壤土,喜温暖、多光而不耐霜冻,是一种易于保收的作物。

番薯薯块、芽、茎、叶片均可食用可以。 地瓜发芽并不会产生有害人体的物质。不过吃起来的口感会较差甜度也会下降

地瓜只有在一种情况下不能吃就是坏掉发酵。此时的地瓜不是削掉就可以。整个地瓜都因为地瓜发酵对人体有害的。

以后在生活中,遇见这种问题就可以从容的处理了。其实地瓜发芽能不能吃,还要看发芽的程度,如果地瓜发芽的时候,地瓜的表皮呈现有褐色的斑点,这种情况的地瓜含有剧毒,是不能食用的。

(责任编辑:杨绮琴 )

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