耗油菜心的家常做法

豆腐用锅铲或勺子压成泥状，放入冬菇、冬笋丝再加盐、鸡精、料酒、香油拌匀，上笼蒸10分钟取出，放入盘中，周围摆菜心装饰一下，中间洒点葱花。……详细>>

将油菜去掉老叶及根，剖开成两瓣，如较大可再剖一次，洗净，滤干。炒锅中放猪油烧热，将菜心煸一下。注入鸡汤，加盐和料酒，小火烧1~2分钟。淀……详细>>

菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克……详细>>

菜心炒腊肠的做法：1、菜心洗干净，备用。2、腊肠斜刀切成簿片。3、蒜切片。4、锅中热油，爆香蒜片。5、倒入腊肠翻炒一会儿。6、倒入菜心大……详细>>

用料 ：鸡腿菇 3-4根（粗型）西兰花 适量；鲍鱼汁 1大勺 酱油 1小勺；橄榄油 1小勺细盐 1小勺；详细>>