古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
如何做出爽口的菜心
1、菜心洗净沥干。
2、切成3-5mm,给少许盐、糖腌8分钟左右。
3、挤干水分待用。
4、锅里倒油,待油稍微热后改小火,放入辣椒碎、蒜末、葱白炒香。
5、将挤干水分的菜心丁倒入锅中,中大火炒1-2分钟。
6、快熟的时候给点新鲜的小米椒,翻炒片刻起锅装盘。
小贴士:青菜猛火快炒,一熟即可,宁愿稍偏生也不要炒得过熟。
(责任编辑:杨绮琴 )
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材料:面条,豆芽,肉丝,辣椒,葱姜蒜,花椒油。详细>>
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