天天美食菜谱香酥烤羊排

天天美食菜谱 香酥烤羊排

原 料：羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒。

黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸。

操 作：

1、羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。

2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。

3、烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度，烤15分钟。

4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。

5、开烤箱门，羊排两面刷上烧烤酱，再烤10分钟。

6、烤箱开门，再刷一层蜂蜜和少许油，烤10分钟即可全部盛盘。