家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

芦笋香煎鳕鱼做法

2017-10-31 11:18:06      

原料:银鳕鱼1000克,芦笋20根,胡萝卜2根,金瓜500克,浓汤500克,红鱼子酱150克,洋葱、姜片、蛋清、生粉、胡椒、盐、鸡粉各适量。

做法

银鳕鱼去皮、骨,改刀成长方形,加入洋葱、姜片、胡椒、盐、鸡粉、腌制30分钟后吸干表面水分,加蛋清、生粉拌匀,入煎锅煎至金黄色。

芦笋、胡萝卜、用黄油炒制成熟,装点在鱼块旁,浇入浓汤与金瓜汁即成。

特点:色泽黄白相间,鱼块口感细腻、滑嫩,汤汁咸鲜芝中,造型美观大方。

(责任编辑:杨绮琴 )

相关推荐

文章关键词:

煎银鳕鱼的做法

银鳕鱼我们也叫做是裸盖鱼,银鳕鱼的营养价值很高,因为银鳕鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,银鳕鱼里面含有多种维生素和人体需要的氨基酸,银鳕鱼非常……详细>>

麻辣香锅做法麻辣鳕鱼香锅的做法

将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,加入高汤,放入少许白糖;详细>>

蒜香炒芦笋做法

倒入芦笋段煸炒,加盐调味,翻炒均匀,盛盘即可。锅内放适量的油,油热,放入蒜末炸至金黄。详细>>

香煎里脊葱卷做法

锅热后倒入一点点油,放入肉卷煎,待一面煎的有点焦后换一面接着煎(四面都煎一下),待肉卷都煎好后取下牙签,把调好的孜然粉用刷子刷上去,使之……详细>>

柠檬汁香煎鲍鱼的做法

把煮好的鲍鱼正面切成网格状,放少许花生油,酱油,蚝油,白糖,还有胡椒粉腌制15分钟。详细>>

  • 卞华伟

  • 赵泳谊

  • 史琳娜

  • 潘永

专家答疑少精症患者一定会不育吗?

广东省中医院 专家在线解答网友疑惑

古炽明 副主任医师

擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]