古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
1、配伍禁忌
因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，整个粥稠了。味道也好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
2、做法禁忌
薏米红豆粥的做法很多，但有人喜欢用豆浆机把薏米红豆打成浆喝，说利于消化吸收，这是不妥的。因为豆浆机打出的浆一般含水量比较大，较稀。而脾脏有喜燥恶湿的个性，一次性喝太多的浆或者稀粥，不仅不能得到健脾的目的，反倒会增加脾、肾水湿代谢的负担，这就是舍本逐末了。
3、人群禁忌
孕妇是不能喝薏米红豆粥的，但孕妇可以喝红豆大枣粥，达到消水肿的目的。
（责任编辑：杨绮琴 ）
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赤小豆薏米粥的食用禁忌
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不能长期或过量食用。因为赤小豆、薏米都是利水、消肿之物，长期食用可导致人体丢失过多水分，因此，如非体内有邪湿，不宜经常食用赤小豆薏米粥。……详细>>
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