蕨菜炒鸡丝

春天的蕨菜鲜嫩爽脆，有极为特殊的山野味，可以尝尝鲜。蕨菜常见的吃法是腌制后作为小菜，送粥下饭，都很可口。如果是新鲜蕨菜，炒之前要用清水浸……详细>>

黄豆、花生等：蕨菜中含维生素B1分解酶，不可与黄豆、花生、毛豆等含维生素B1的食物搭配同食。若两种合吃，蕨菜中的维生素B1分解酶便会把黄……详细>>

鸡肉、榨菜洗净后切丝。切好的鸡丝用料酒、盐、水淀粉上浆。干辣椒拍破、葱姜切丝备用。详细>>

用料：鸡胸肉300克，青椒100克，笋肉50克，胡萝卜50克，湿冬菇50克，蛋1个，沙茶酱50克，精盐2.5克，味精2.5克，苏打粉1克……详细>>

蕨菜干是减肥人士的大爱，它具有减肥去脂、健身美容、延缓衰老、消暑、去热、增加食欲等功效。详细>>