古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
原料:墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜(另加数片肥瘦相间的五花肉)。
做法:
1、香菇、黑木耳冷水泡发备用,把泡发的香菇去蒂,表面切十字花刀;黑木耳去蒂,掰成小瓣。
2、墨鱼干提前一天用冷水浸泡,将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净。
3、锅内加足清水,放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉,一同炖20分钟,调味即可。
(责任编辑:苏雅婷 )
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