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用料
主料脆骨300克墨鱼(干)100克
调料食盐1/2茶匙葱1段姜1块水适量
做法
1、墨鱼干用冷水泡2-4小时,去骨撕膜切条。
2、月牙骨(猪脆骨)泡水约30分钟,切成小块,氽水。
3、取一深锅,放入墨鱼干,月牙骨、葱、姜。
4、加足量热水,大火煮沸后小火煲3-4小时,食用前加盐调味。
(责任编辑:苏雅婷 )
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将党参洗净,切4厘米长的段;墨鱼泡发后,切3厘米宽、4厘米长的块;鸡油洗净,剁成3厘米宽、4厘米长的块;姜拍松,葱切段。详细>>
功效:滋阴润燥,补中和血,宽肠通便。用于急性黄疸型肝炎患者。详细>>
坐锅点火倒少许油,放入姜丝煸出香味后倒适量水,依次加料酒、盐、酱油、鸡精、胡椒粉、米醋调味,汤烧开后放入墨鱼丝用水淀粉勾芡,放入韭菜末,……详细>>
把全部用料一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后文火煮3小时,调味即可。随量饮用。详细>>
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