鲜香脆滑 火腿紫菜蛋汤

将炒锅置于火炉上，加入鸡场、火腿丝、笋丝、冬菇丝和猜盐，用旺火挠沸，撇去浮沫。然后，将蛋浓从四面徐徐注入，蛋花凝结后，加入味精和黄酒，盖……详细>>

用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。详细>>

锅置火上，倒油烧热，放入葱花炒香，再倒入适量的清水，用大火烧开后，放入适量盐，鸡蛋液均匀淋入锅中搅散，当鸡蛋液形成蛋花浮起后，加入芝麻油……详细>>

紫菜蛋汤一般人都适用，紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍。此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养……详细>>

紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途。富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，……详细>>