古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
吃紫菜能减肥吗? 紫菜热量低,含碘高,具有补钙瘦身的双效果,不仅如此,它的高纤维素可以帮助清除身体里的毒素,帮助肠道排污,所以紫菜减肥汤是最好的餐前减肥食品 。
一 吃紫菜能减肥能健脑
紫菜的脂肪中,饱和脂肪酸的软脂酸占绝大多数,约为20%;肉豆葱酸,硬脂酸含量较少,分别占2%;对人体有很好保健作用的不饱和脂肪—亚油酸、亚麻酸或十八碳四烯酸含量较多,为10%——30%,且C20以上的高度不饱和脂肪酸也有一定的含量。更重要的是紫菜中被人们比喻为“脑黄金”的二十碳五烯酸含量高达30%。 紫菜含有多种维生素,B族维生素的含量与蔬菜相比毫不逊色。紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素B12的含量与鱼肉相近。
此外紫菜的脂肪含量低,多在1%以下,另外紫菜中含有多达21%的食用纤维,让你清除体内垃圾和优质的同时,帮助延缓大脑的衰老,补充大脑动力,热量又极低。
二 吃紫菜能减肥还增强免疫力
紫菜一般的蛋白质含量在24%-28%之间,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。它含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸,有利于保护肝脏。紫菜的1/3是 食物 纤维,可以保持肠道 健康 ,将致癌物质排出体外,特别有利于预防大肠癌。它所含的微量多糖类,可达到抑制癌症的效果。
(责任编辑:苏雅婷 )
文章关键词:
据营养师介绍,紫菜含有的蛋白质不比大豆少多少,而且它还含有大量可降低胆固醇的牛磺酸,这对心脏的保护是十分有利的。加上紫菜中脂肪的含量很低……详细>>
紫菜中B族维生素特别是在陆生植物中几乎不存在的维生素B12的含量很高,以干物计,维生素B12的含量与鱼肉相近。维生素B12有活跃脑神经,……详细>>