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紫菜海米鸡蛋汤

2017-10-31 17:58:12      

材料:紫菜10克,海米15克,鸡蛋1个。

调料:葱花,盐,芝麻油,味精各适量。

做法:1、紫菜用清水洗净撕碎,海米用清水洗净,将紫菜,海米放入碗中,加适量清水浸泡。

2、将鸡蛋液打入碗中,用筷子顺同一方向搅拌均匀备用。

3、锅置火上,倒油烧热,放入葱花炒香,再倒入适量的清水,用大火烧开后,放入适量盐,鸡蛋液均匀淋入锅中搅散,当鸡蛋液形成蛋花浮起后,加入芝麻油,味精,再放入泡好的紫菜和海米煮开,一道香气扑鼻的紫菜海米鸡蛋汤就做好了。

(责任编辑:苏雅婷 )

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