豆干牛肉做法

牛肉营养价值丰富，是进补和日常餐桌上都不能少的肉类食物。牛肉在做法上也有很多，干煸牛肉就是其中一种。并且，干煸牛肉的做法也有很多种，下面……详细>>

准备材料：豆干洗净、切粗条，蒜瓣剁成蒜蓉。。如果豆干本身有咸味，注意相应减少剁椒的用量，因为剁椒中含盐分。详细>>

芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。详细>>

用料 ：五香白豆干韮菜；肉片 料酒；淀粉老抽；糖 盐；详细>>

烧熟、烧热，大致冒烟，温度感觉比较高。（我们这边多数还是吃菜籽油，并且炒荤菜一定是用菜 籽油，蔬菜用猪油，不知道其他地方的淘友是不是也这……详细>>