家庭医生在线首页 > 营养饮食 > 营养指导 > 食材档案 > 正文

双色豆干做法

2017-11-01 10:07:07

双色豆干的做法

准备材料：豆干洗净、切粗条，蒜瓣剁成蒜蓉。。

1、切成条的白豆干码入盘中。

2、在豆干上均匀撒一层蒜蓉。

3、以中线为界，分别覆盖红绿剁椒。

4、蒸锅烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸8分钟即可。

烹饪技巧

1、这道菜最好选用无添加的白豆干，不要选择熏制过的豆干。

2、豆干不要切太细，粗一些口感更好。

3、如果豆干本身有咸味，注意相应减少剁椒的用量，因为剁椒中含盐分。

4、除去剁椒，也可以选择自己喜欢的调味品来蒸。

（责任编辑：杨绮琴）

相关推荐

文章关键词：

双色菜花的做法: 主料：菜花400g，大西红柿1个，青菜（小白菜，油菜）2棵，姜1片，盐2茶匙（10g），糖2茶匙（10g），生抽1汤匙（15ml）。详细>>

木瓜香草双色布丁做法: 木瓜布丁粉20克，白糖25克，水200ml。香草布丁粉20克，白糖25克，水200ml。详细>>

豆干牛肉做法: 锅洗净，加油，放青椒和豆干丝炒香，加入牛肉丝，加盐，鸡精，一点点糖吊鲜，翻炒均匀盛出。详细>>

双色蛋滑虾仁做法: 虾仁含有丰富的蛋白质和钙质，夏季宝宝食欲减退，不宜吃太油腻的东西，这个时候做一道双色蛋滑虾仁，不仅能给宝宝补充营养，口味清新还能开胃。详细>>

豆干炒芹菜的做法: 芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。详细>>

相关问答

相关健康数据

营养性缺铁性贫血锌缺乏症维生素E缺乏神经病维生素K缺乏维生素D缺乏神经病维生素A缺乏病维生素A中毒坏血病维生素A缺乏神经病维生素缺乏头发分叉易患脚气病易出血与感染钙、磷吸收受阻营养不良性水肿蛋白质缺乏氮负平衡营养障碍体重过度降低腹部型肥胖

找医院

专家推荐

史琳娜
赵泳谊
卞华伟
潘永

史琳娜副主任医师

南方医科大学南方医院营养科

擅长：肥胖症、脂肪肝、糖尿病、高尿酸血症、痛风、多囊卵巢综合征、高血压、高脂血症等代谢相关疾病；慢性肾病、...详细>>

今日推荐

专家答疑

专家答疑少精症患者一定会不育吗？

广东省中医院专家在线解答网友疑惑

古炽明副主任医师

擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]

精品策划