古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
【材料】:鸡翅中 水发海带 黄豆;
【配料】:葱 盐 料酒 海鲜酱油 鸡精 香油 姜汁;
【做法】:
1、翅中洗净浸泡去除血水后,用料酒、姜汁、少许盐腌制1小时。
2、用餐巾纸擦干翅中表面水分,放入油锅中煎至两面金黄盛出。
3、煎鸡翅的油不要盛出,直接加入葱、姜汁、海鲜酱油、花椒爆出香味。
4、加入鸡翅翻炒,再放入海带和黄豆,填入清水没过鸡翅,大火烧开转小火焖炖,待汤汁收干后加少许盐和鸡精,淋几滴香油出锅即可。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
锅置火上,倒油烧至八成热,放入鸡翅,翻炒至变色,加入黄豆、海带片翻炒,加入适量清汤,转小火焖至汁浓即可。详细>>
功效:海带黄豆排骨汤清火除灶,通水利尿,消炎散结。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法,海带、黄豆与排骨各具营养,煲成的汤水很是……详细>>