古炽明 副主任医师
擅长:泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
日式照烧鸡翅的做法
原料:鸡翅若干,照烧鸡翅酱一包,葱姜粉,老抽,糖,盐若干
做法:
1、鸡翅洗净,放冷水淹没鸡翅煮沸,出锅沥干水分;
2、用剪刀在中间将它剪一刀,当然不能剪断,这样容易入味;然后用糖,葡萄酒(稍微多点,烹饪时不用放水),葱姜粉、盐、老抽生抽腌一个小时,中间要把鸡翅翻面,以便让它更入味;
3、洗净双立人锅(无水无油烹饪法)放入腌制好的的鸡翅及照烧鸡翅酱,直接放入锅中烧开后该用中小火30分钟收汁装盆出锅,锅中留有的汁水盛出淋在鸡翅上面。
(责任编辑:杨绮琴 )
文章关键词:
日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。详细>>
汁烧银鳕鱼的是国外菜谱日本料理做法的常见菜式,汁烧银鳕鱼使用鳕鱼 为烹饪主料。 详细>>
日本料理是世界公认的烹调最为一丝不苟的国际美食,自然原味是日本料理的主要精神,其烹调方式细腻精致。以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主……详细>>