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日式照烧鸡翅的做法

2017-11-01 10:20:57      

日式照烧鸡翅的做法

原料:鸡翅若干,照烧鸡翅酱一包,葱姜粉,老抽,糖,盐若干

做法:

1、鸡翅洗净,放冷水淹没鸡翅煮沸,出锅沥干水分;

2、用剪刀在中间将它剪一刀,当然不能剪断,这样容易入味;然后用糖,葡萄酒(稍微多点,烹饪时不用放水),葱姜粉、盐、老抽生抽腌一个小时,中间要把鸡翅翻面,以便让它更入味;

3、洗净双立人锅(无水无油烹饪法)放入腌制好的的鸡翅及照烧鸡翅酱,直接放入锅中烧开后该用中小火30分钟收汁装盆出锅,锅中留有的汁水盛出淋在鸡翅上面。

(责任编辑:杨绮琴 )

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