古炽明 副主任医师
擅长：泌尿系肿瘤、泌尿系结石、前列腺疾病的微创腔镜诊治....[详情]
材料：材料：鸡翅（8只）
配料：姜片、蒜粒
调料：豉油、糖（适量）
做法：
1、鸡翅解冻后，用凉水冲洗干净鸡翅表面，待用。
2、取一煮锅，烧开水后将鸡翅放入，将鸡翅煮至七八分熟，盛起，用厨房纸吸干鸡翅表面的水分。
3、烧热油锅，爆香姜片和蒜粒，放入鸡翅慢慢煎香。
4、鸡翅一定要煎到两面呈金黄色，这样吃起来才会皮爽肉嫩。
5、倒适量的豉油，让鸡翅入味上色，加点糖调味。
6、别急着起锅，让豉油尽量收汁到快干的时候再熄火，美味的豉油鸡翅就完成啦。
（责任编辑：杨绮琴 ）
相关推荐
文章关键词：
-
下饭菜菜谱话梅可乐煮鸡翅
-
话梅可乐鸡翅是在可乐鸡翅的基础上改良而成的。这道菜材料简单易得，操作也非常简单，加入几颗酸甜口味的话梅，能让酸酸甜甜的鸡翅肉质更加嫩滑，……详细>>
-
好吃的家常菜蚝油香菇蒸鸡翅的做法
-
泡发香菇的水不要倒掉，因为香菇中有营养物质溶入水中，所以可把这水加入鸡翅中（但不要全部倒入鸡翅中，因为水底下的沉淀物是脏的）。详细>>
-
好吃的家常菜蚝油香菇鸡翅的做法
-
原料：鸡中翅十个、干香菇十朵、料酒一汤匙、蚝油两汤匙、老抽半汤匙、生抽半汤匙、冰糖三小颗、葱姜适量。详细>>
【羊城好医生专访实录】广州市第一人民医院风湿免疫内科主任蔡小燕
【羊城好医生专访实录】中山大学附属第六医院生殖中心创始人梁晓燕
【羊城好医生专访实录】广东省第二人民医院风湿免疫科主任李天旺
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录
羊城好医生专访实录